New Page 1

  05 December 2019

 الإدارة العامة للفحوص الميكروبيولوجية


تضم الإدارة العامة لفحوص المياه والأغذية ميكروبيولوجياً الإدارات التالية : 
  •  إدارة فحوص الأغذية ميكروبيولوجياً .

  •  إدارة فحوص مياه الشرب والصرف الصحى ميكروبيولوجياً  .




إدارة فحوص الأغذية ميكروبيولوجيا تشمل الاقسام التالية : 

• ققسم فحوص الأغذية المعلبة
• قسم فحوص الأغذية غير المعلبة
• قسم فحوص السموم الفطرية


إدارة فحوص مياه الشرب والصرف الصحى ميكروبيولوجياً تشمل الاقسام التالية : 

• قسم فحص مياه الشرب وأنواع المياه الأخرى
• قسم فحوص الصرف الصحى
• قسم فحوص الأغذية والمثلجات

أنشطة التى تقوم بها الإدارة

• فحص عينات الأغذية المستوردة والمصنعة محلياً للتأكد من صلاحيتها ومطابقتها للمواصفات القياسية لحماية المواطنين من التعرض لأى سلعة مغشوشة أو ملوثة أو غير سليمة .
• فحص عينات مياه الشرب بأنواعها المختلفة للتأكد من مطابقتها للمعايير الصحية وبذلك تحمى المواطنين من التعرض للأمراض الناتجة عن تناول مياه ملوثة أو غير مطابقة للمواصفات .
• رصد مصادر تلوث الأغذية .
• إجراء البحوث والدراسات المسحية مع الهيئات الدولية . World Health Organization (WHO) Center for Diseases Control (CDC) Food and Drug Administration (FDA 
• الاشتراك فى لجان التظلمات لحل مشاكل الأغذية المستوردة .
• الإشتراك فى لجان التوحيد القياسى لوضع المواصفات القياسية. 
• الإشتراك فى اللجنة العليا للأغذية لوضع القرارات الخاصة بالأغذية واستحداث القوانين والقرارات.
• الإشتراك فى اللجنة العليا للمياه لوضع المواصفات الخاصة لمياه الشرب .
 



جميع الحقوق محفوظة الإدارة المركزية للمعامل - وزارة الصحة و السكان - جمهورية مصر العربية  2006